COMEDOR JACINTA

Comedor Jacinta es un comedor mexicano con una propuesta casual dining mucho más informal con platillos de su infancia y su interpretación de cómo ve la cocina mexicana hoy en día.

Comedor Jacinta es una fonda de barrio en la que nuestro chef Edgar Núñez recrea aquellos platillos que provienen de su infancia, esa que sabe a cocina de madre, abuelas y tías. Proviene de la memoria del pasado pero también del presente del chef donde las recetas que se han transmitido por generaciones son llevadas a buen puerto y recreadas con el mejor producto local.

Comedor Jacinta es también ese espacio que invita a relajarse después de un largo día de trabajo, que incita a la sobremesa y al trago. Nuestras recetas aplican técnicas clásicas a sabores familiares con la meta de crear comida que amamos comer a diario. En palabras del chef: «Es un lugar mexicano, cool y con ondita».